 |
| ارز صيادية |
نوع الاكلة الرئيسى : طبق رئيسي | المطبخ : مصري | غادة جميل - اتفضلوا عندنا
المقادير
1 كيلو سمك فيليه
3 بصلات
ارز بسمتى
صنوبر
1 ملعقة كمون
كراوية
ليمون مخلل
قشر برتقال
لوز محمص
طريقة التحضير
* نتبل السمك بالبرتفال و الليمون والملح و الفلفل نقلي في الزيت
* في وعاء ضعي الزيت ثم ضيفي البصل وشوحيه جيدا ثم ضيفي الكمون والكراوية
* ثم ضيفي الليمون المخلل
* ثم ضيفي بشر البرتقال ثم ضيفي الارز وقلبيهم جيدا
* ضيفي الماء المغلي ثم اتركش الارز لينضج وتبليه بالملح والفلفل
* بعد تمام النضج ضعي الارز في طبق التقديم ثم ضيفي عليه السمك وقدميه مع الكاليماري وزينيه بالمكسرات
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق