 |
| طاجن لسان عصفور و بحريات |
نوع الاكلة الرئيسى : طبق رئيسي | المطبخ : مصري | اسامة السيد - من مطبخ أسامة - سي بي سي سفرة
المقادير
لسان عصفور
جمبري
سبيط
سبانخ
كزبرة
بقدونس
مرقة دجاج
زيت زيتون
حبهان
طماطم مبشورة
كمون
جنزبيل
بصل
ثوم
ملح
فلفل أسود
جبنة بارميزان
طريقة التحضير
* شوحي البصل والثوم مع الزيت ثم ضيفي السبيط والجمبري
* ضيفي الكمون والكزبرة والجنزبيل والحبهان وملح وفلفل
* ضيفي السبانخ واتركيها لتدبل ثم ضيفي الطماطم والمرقة وضيفي ملح وفلفل
* ضعي لسان العصفور في طاجن فرن ثم ضيفي خليط البحريات ويمكنك اضافة بهارات مرة اخرى
* ضيفي مرقة وغطي الطاجن بورقة زبدة و ورق المونيوم وادخلي الطاجن الفرن
* قدمي لسان العصفور بالبحريات مزين بالجبنة البارميزان والبقدونس والكزبرة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق