مكرونة بالكبدة

مكرونة بالكبدة

نوع الاكلة الرئيسى : طبق رئيسي | المطبخ : أوروبي | الشيف شربيني - الشيف - سي بي سي سفرة

المقادير

مكرونة
كبدة
ثوم
بصل
فلفل حار
فلفل أخضر
بهارات
كمون
خل
ملح
فلفل أسود
زيت

طريقة التحضير

* اسلقي المكرونة في ماء وزيت وملح ثم قطعي الكبدة وضعيها في طاسة بها زيت على النار مع ثوم وبصل مفروم

* ضيفي الفلفل الالوان المكعبات والطماطم المكعبات واستمري في التقليب ثم ضيفي الفلفل الحار

* ضيفي المكرونة المسلوقة وقلبيها على نار هادئة حتى تنضج تماما وقدميها ساخنة