 |
| شركسية بعين الجمل |
المقادير
1/2 كيلو صدور دجاج
2 كوب أرز مطبوخ
6 شرائح توست
1/2 كوب عين جمل
ثوم
بصل شرائح
كزبرة جافة ناعمة
بابريكا
1/2 لتر مرقة دجاج
زيت – زبدة
ملح – فلفل أسود
طريقة التحضير
- شوحى البصل المفروم فى الزيت والزبدة على النار
- أضيفى الدجاج المقطع و الملح والفلفل الأسود
- أضربى المرقة مع عين الجمل والبابريكا والتوست بدون الحواف
- شوحى الثوم المفروم فى الزيت على النار مع الكزبرة الجافة
- ضعى الأرز فى طبق التقديم ورصى حوله خليط الدجاج وضعى الطشة وقدميها
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق