بسكويت الشوكولاتة بالمكاديميا من مطبخ منال العالم

بسكويت الشوكولاتة بالمكاديميا

وقت الطبخ: 15 دقيقة | الوجبات: 12 اشخاص | مطبخ منال العالم

مقادير الوصفة

1/4 كوب شوكولاتة مبروشة
2 ملعقة كبيرة زبدة
3/4 كوب دقيق
1/4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2 حبة كبيرة بيض
2/3 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
2 كوب مكاديميا مجروشة
1 1/2 كوب شوكولاتة قطع صغيرة (شوكليت شيبس)

طريقة التحضير

1. ثبتي الرف الشبكي الوسط في الفرن، سخني الفرن الى درجة حرارة 180، احضري صواني قصيرة الحافة . ضعي قطعة من ورق الزبدة.
2. في قدر صغير ضعي الشوكولاتة والزبدة. ضعيالقدرعلىنارمتوسطة. باستعمال الملعقة قلبي الشوكولاتة إلى أن تذوب.دعيها لتبرد قليلا.
3. في طبق عميق ضعي الدقيق والبيكنج باودر. قلبي الدقيق بالشوكة لعدة ثواني.
4. في طبق عميق آخر ضعي البيض، السكر والفانيليا. باستعمال مضرب شبك يدوي اخفقي البيض لمدة ٥ دقائق.
5. أضيفي الدقيق، خليط الشوكولاتة، المكاديميا والشوكولاتة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الخليط إلى ان يختفي الدقيق.
6. باستعمال ملعقة طعام كبيرة أسكبي الخليط على شكل كرات في الصواني. أتركي مسافة ١ بوصة بين كل كرة والأخرى.
7. ضعي الصواني في الفرن لمدة ١٢ إلى ١٥ دقيقة.
8. أخرجي البسكويت من الفرن. ضعي الصواني على شبك معدني إلى أن يبرد البسكويت ثم قدميه