تورتة اللبنة للسحور من الشيف منال العالم

تورتة اللبنة للسحور

مقادير الوصفة

1 باكيت خبز توست
4 كوب لبنة
2 كوب حليب
400 جرام لانشون مقطع
1/2 كوب زيتون اسود شرائح
1 حبة متوسطة فلفل اخضر حلو مفروم
1 حبة متوسطة فلفل احمر حلو مفروم
1 حبة متوسطة فلفل اصفر حلو مفروم
1/2 كوب زعتر بالسمسم
1/2 كوب جوز مجروش
2 عود بصل اخضر مفروم

طريقة التحضير

1. أحضري طبق عميق، ضعي في قطع من ورق النايلون.
2. ضعي الحليب في طبق واسع.
3. ضعي شريحة من التوست في الحليب واتركيها لبضع ثواني فقط لتترطب قليلا بالحليب ثم ضعيها في الطبق، كرري ذلك لعمل عدة شرائح بحيث تغطي القاع والجوانب.
4. ضعي بعض اللبنة على التوست ثم بعض الزعتر، انثري بعض الزيتون الأسود والأخضر، قطع اللانشون، بعض الفلفل بألوانه، الجوز المجروش.
5. كرري هذه الخطوات الى أن يمتلئ الطبق، غلفي الطبق جيدا ثم ضعيه في البراد لعدة ساعات.
6. اقلبي الطبق على طبق تقديم مناسب ثم تخلصي من النايلون.
7. وزعي بقية اللبنة بشكل زخرفي على التوست ثم زينيها حسب الرغبة . قدميها باردة.