طريقة عمل برياني السجق

برياني السجق

الشيف: نجلاء الشرشابي من برنامج: على قد الإيد - سي بي سي سفرة | نوع الأكلة الرئيسي: طبق رئيسي | المطبخ: هندي

المقادير

أرز
سجق
بسلة مسلوقة
فلفل ألوان
جزر
بصل
سمنة
ماء
ملح
فلفل أسود
لون طعام برتقالى

خطوات التحضير

شوحى السجق مع البصل فى السمنة على النار 

ضيفى الفلفل الرومى والأرز والبسلة والجزر وقلبى 

ضيفى الماء وإتركى الخليط حتى تمام النضج 

اصنعي حفرات فى الأرز وأضفى بها اللون المذاب فى قليل من الماء 

قلبى الأرز وإغرفيه وقدميه