 |
| جلاش باللحمة المفرومة |
نوع الاكلة الرئيسى : طبق رئيسي | المطبخ : مصري | نجلاء الشرشابي - على قد الإيد
المقادير
جلاش
سمنة
لحمة مفرومة
قرفة ناعمة
زنجبيل بودرة
ملح
فلفل أسود
فلفل رومى أخضر
جبنة رومى
طريقة التحضير
* شوحى البصل فى السمنة عى النار ثم ضيفى الفلفل الرومى
* ضيفى القرفة والزنجبيل والملح والفلفل الأسود ثم ضيفى اللحمة المفرومة
* إدهنى 3 ورقات جلاش بالسمنة وضعيها فوق بعضها ثم إحشى الجلاش بالخليط وطبقى الجلاش وإدهنيه
* رصيه فى صينة وأدخليه الفرن حتى تمام النضج وقدميها
المقادير
جلاش
سمنة
لحمة مفرومة
قرفة ناعمة
زنجبيل بودرة
ملح
فلفل أسود
فلفل رومى أخضر
جبنة رومى
طريقة التحضير
* شوحى البصل فى السمنة عى النار ثم ضيفى الفلفل الرومى
* ضيفى القرفة والزنجبيل والملح والفلفل الأسود ثم ضيفى اللحمة المفرومة
* إدهنى 3 ورقات جلاش بالسمنة وضعيها فوق بعضها ثم إحشى الجلاش بالخليط وطبقى الجلاش وإدهنيه
* رصيه فى صينة وأدخليه الفرن حتى تمام النضج وقدميها
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق